野菜ジュース　成分の比較

１日分の野菜３５０ｇを使用した、カゴメの野菜ジュース

「野菜一日これ一本」と伊藤園の野菜ジュース

「１日分の野菜」の原材料、成分を比較してみました。

　

１．原材料の比較　　　

※太字は片方の野菜ジュースでのみ使用している野菜

　

・カゴメの野菜ジュース「野菜一日これ一本」　

トマト、にんじん、メキャベツ（プチヴェール）、赤ピーマン、

ケール、ほうれん草、モロヘイヤ、ブロッコリー、レタス、

セロリ、ショウガ、紫キャベツ、赤じそ、ヨモギ、チンゲンサイ、

カリフラワー、クレソン、パセリ、かぼちゃ、アスパラガス、

玉ねぎ、ビート、大根、小松菜、紫イモ、あしたば、白菜、

なす、グリンピース、ごぼう

　

・伊藤園の野菜ジュース「１日分の野菜」

にんじん、トマト、有色甘藷、赤ピーマン、インゲン豆、

モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、

大根、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、

しそ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、

ごぼう、ゴーヤ、ショウガ、緑豆スプラウト（もやし）、パセリ、

クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉

　

２．栄養成分の比較

	野菜一日これ一本　(カゴメ)	１日分の野菜　　　　　（伊藤園）
エネルギー	６６ｋｃａｌ	７５ｋｃａｌ
タンパク質	２．１ｇ	１．０～２．８ｇ
脂質	０ｇ	０ｇ
糖質	１３．３ｇ	１５ｇ
食物繊維	２．４ｇ	２．３～４．０ｇ
ナトリウム	８７ｍｇ	１０～２５４ｍｇ
カルシウム	５３ｍｇ	１３５ｍｇ
カリウム	８２０ｍｇ	７３０ｍｇ
βカロテン	４１００～１７０００μｇ	４７２０～１６６００μｇ
ビタミンＣ	－	５０ｍｇ
ビタミンＥ	１．９ｍｇ	１．０～３．３ｍｇ
ビタミンＫ	１５μｇ	１３μｇ
ショ糖	４．６ｇ	０．１～８．７ｇ
葉酸	１４～１２０μｇ	６～８３μｇ
リコピン	１６ｍｇ	１１ｍｇ
鉄	０．７ｍｇ	０．２～１．０ｍｇ
マグネシウム	３４ｍｇ	４４ｍｇ

　（２０１２．６　現在）

　

栄養成分に幅があるので、比較しにくい部分もありますが

下記のことが言えるかと思います。

　

・どちらの野菜ジュースも３０品目の野菜を使用しているが、

メーカーによって野菜の種類は異なる

・カゴメの野菜ジュース「野菜一日これ一本」の方が、

カロリ－が低く、葉酸を多く含む

・伊藤園の野菜ジュース「１日分の野菜」の方が

ビタミンＣを多く含む