市販の野菜ジュースの多くは、飲みやすくするために
塩分が加えられています。
塩分を摂りすぎると、脳卒中や心筋梗塞を引き起こしやすくなり、
さらには、胃がんのリスクが高まるとも言われています。
厚生労働省の「日本人の食生活摂取基準」では、
男性は9g未満、女性は7.5g未満を、1日の塩分摂取量の
目標としています。
また、WHO(世界保健機関)や高血圧学会では、
1日6g未満にすることを推奨しています。
野菜ジュースをたくさん飲む場合には、
塩分無添加の野菜ジュースを選びましょう。