カゴメや伊藤園など様々な野菜ジュースが販売されている中で、
皆さんは何を基準に野菜ジュースを選んでいるのでしょうか。
日経ＢＰコンサルティングが行ったアンケート調査によると、
野菜ジュースを選ぶ際、野菜ジュースの「味」、「価格」、
「飲みやすさ」、「品質」、「安全性」を重視する方が多いそうです。
さらに、世代別に見てみると、若年層ほど「味」、
「価格」といった基準を重視し、高年齢層では、
「品質や安全性」、「無添加」、「産地」といった
基準を重視して野菜ジュースを選ぶ傾向がみられました。
また、野菜ジュースの「味」については「さっぱり、
すっきりした味」と「濃厚な味」のどちらが好きかを
尋ねた結果、「さっぱり、すっきりした味」を基準として
野菜ジュースを選ぶ方が、わずかに上回ったそうです。
そして、「野菜っぽい味」と「フルーツっぽい味」の比較では、
「フルーツっぽい味」の野菜ジュースが好きという方が
６割を占めました。
（出典 ：日経トレンディネット）
２００１年、中国産野菜の４７％に残留農薬が
検出されたという報道がなされ、中国産野菜への
不安が一気に高まりました。
そして、野菜ジュースにおいても、使用している野菜の
産地に関する問い合わせが殺到したそうです。
そのため、野菜ジュースメーカの多くは、
中国産野菜の使用を控え、使用している
野菜の原産国名を表示するようになりました。
さらに、野菜の産地にこだわった、国産野菜１００％の
商品も発売されるようになり、使用している野菜の産地が
野菜ジュースを選ぶ際の基準の一つとなりました。
伊藤園が販売している、「充実野菜 緑黄色野菜
ミックス」は、２０種の野菜と５種の果実を使用した、
飲みやすい味の野菜ジュースです。
・使用している野菜 （２０種）
にんじん、有色甘藷、レタス、赤ピーマン、インゲン豆、
ケール、ピーマン、白菜、ブロッコリー、セロリ、アスパラガス、
かぼちゃ、小松菜、あしたば、パセリ、クレソン、キャベツ、
ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉
・使用している果実 （５種）
リンゴ、ブドウ、レモン、アセロラ、オレンジ
・その他
水溶性食物繊維、香料
・栄養成分表
| 充実野菜 緑黄色野菜ミックス （２００ｍｌ当たり） | |
| エネルギー | ７４ｋｃａｌ |
| タンパク質 | ０．３～１．３ｇ |
| 脂質 | ０ｇ |
| 糖質 | １６．４ｇ |
| 食物繊維 | ２．０ｇ |
| ナトリウム | ４～１１７ｍｇ |
| ビタミンＣ | ０～５０ｍｇ |
| βカロテン | １８１０～９６６６μｇ |
| カリウム | ３０６ｍｇ |
| 葉酸 | ２～１３μｇ |
| ビタミンＫ | ４μｇ |
| ショ糖 | ０．６～７．５ｇ |
（２０１２．５ 現在）
同じく、緑黄色野菜を中心に作られた、ミリオンの
「国産緑黄色野菜ジュース」についての記事や、
比較した記事もあるので、参考にしてみて下さい。
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