カゴメが販売している「野菜生活１００ ３０品目の野菜と果実」
は、緑黄色野菜を中心にブレンドされた、食物繊維が美味しく
摂れるカゴメが製造販売するオリジナル野菜ジュースです。
他の野菜ジュースと比較してみてください。
・使用している野菜 （２５種）
にんじん、ピーマン、モロヘイヤ、グリーンピース、
あしたば、ごぼう、ほうれん草、アスパラガス、
小松菜、クレソン、かぼちゃ、紫キャベツ、ブロッコリー、
メキャベツ（プチヴェール）、ビート、赤じそ、セロリ、レタス、
白菜、ケール、パセリ、ナス、玉ねぎ、大根、キャベツ
・使用している果実 （５種）
リンゴ、グレープフルーツ、バナナ、レモン、ライム
・その他
食物繊維、香料、ベニバナ黄色素、クチナシ青色素
・栄養成分表
| 野菜生活１００ ３０品目の野菜と果実 （２００ｍｌ当たり） |
| エネルギー |
７４ｋｃａｌ |
| タンパク質 |
０．８ｇ |
| 脂質 |
０ｇ |
| 糖質 |
１６．８ｇ |
| 食物繊維 |
３．１ｇ |
| ナトリウム |
４５ｍｇ |
| カルシウム |
１４ｍｇ |
| カリウム |
３１０ｍｇ |
| 鉄 |
０．３ｍｇ |
| マグネシウム |
１５ｍｇ |
| 亜鉛 |
０～０．３ｍｇ |
| リン |
２８ｍｇ |
| ビタミンＫ |
０～５μｇ |
| 葉酸 |
４～３４μｇ |
| ショ糖 |
３．３ｇ |
（２０１２．１０ 現在）
野菜生活シリーズ ：
野菜生活１００
野菜生活１００ 紫の野菜
野菜生活１００ フルーティーサラダ
野菜生活１００ Ｓｗｅｅｔ Ｔｏｍａｔｏ
野菜生活１００シリーズ 成分の比較
野菜ジュースのドレッシングでほうれん草サラダを
作るためのレシピを紹介します。
さっぱりでも味わい深いサラダになります。
［材料］
ほうれん草 １００ｇ
ツナ缶 １缶
ミニトマト ４～５個
― ドレッシング用 ―
野菜ジュース （野菜１００％） 大さじ２
酢 大さじ１
塩 小さじ２分の１
砂糖 小さじ２分の１
オリーブオイル 大さじ１
こしょう 適量（多め）
［作り方］
１．ほうれん草をさっとゆでて冷水に取り、
水気を絞って２ｃｍくらいの長さに切る
２．トマトを半分、または４分の１に切り、
ツナ缶の汁は軽く切っておく
３．ドレッシング用の材料を混ぜる
４．ほうれん草、トマト、ツナを加え混ぜ合わせる
５．冷蔵庫で冷やす
いろいろなメーカーの野菜ジュースを使って
比較してみるのも面白いかもしれません。
是非、美味しいほうれん草サラダを作ってってみてくださいね。
緑黄色野菜を多く使用している、伊藤園の野菜ジュース
充実野菜 緑黄色野菜ミックス」と、雪印メグミルクの
野菜ジュース「農協 野菜Ｄａｙｓ 野菜＆フルーツミックス」
の成分を比較してみました。
| |
充実野菜 |
野菜＆フルーツミックス |
| エネルギー |
７４ｋｃａｌ |
６５ｋｃａｌ |
| タンパク質 |
０．３～１．３ｇ |
０．８ｇ |
| 脂質 |
０ｇ |
０．２ｇ |
| 糖質 |
１６．４ｇ |
１４．７ｇ |
| 食物繊維 |
２．０ｇ |
０．４ｇ |
| ナトリウム |
４～１１７ｍｇ |
４８ｍｇ |
| カリウム |
３０６ｍｇ |
３３０ｍｇ |
| カルシウム |
－ |
２３ｍｇ |
| βカロテン |
１８１０～９６６６μｇ |
２８００～１６０００μｇ |
| ビタミンＣ |
０～５０ｍｇ |
－ |
| ビタミンＫ |
４μｇ |
－ |
| ショ糖 |
０．６～７．５ｇ |
４．５ｇ |
| 葉酸 |
２～１３μｇ |
－ |
|
（２０１２．６ 現在）
上の表をもとに２つ野菜ジュースを比較すると、
次のことが分かります。
伊藤園の野菜ジュース「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」は、
食物繊維、ビタミンＣ、ビタミンＫ、葉酸が多く含まれています。
雪印メグミルクの野菜ジュース「農協 野菜Ｄａｙｓ
野菜＆フルーツミックス」は、カロリーが低く、
カルシウム、カリウムが多く含まれています。
このように、各メーカーの野菜ジュースを購入して、
成分を比較して、あなたに合った野菜ジュースを
探してみてください。
