野菜ジュースの効果を比較、検証

現代人の多くは、慢性的な野菜不足と言えます。

しかし、野菜の調理には手間がかかり、たくさんの種類を

食べようと思うと、それなりに食費がかかります。

　

また、忙しい方は外食の機会が多いので、ますます

野菜を摂取することが難しいかもしれません。

　

そこで、野菜不足の悩み解消を手助けしてくれるのが、

野菜ジュースです。

　

野菜ジュースなら、手軽に、素早く野菜の栄養を

補給することができますので、特に女性に人気です。

　

野菜ジュースは、ニンジンベースのもの、

あるいは、トマトベースのものが多いと思います。

　

いずれにしても、数種類の野菜を組み合わせたものの方が、

効率良く野菜を摂取することができるでしょう。

１種類では栄養が偏りますが、様々な野菜をブレンドすることで、

バランス良く栄養素を摂取することができ、さらに、飲みやすくなる

という利点もあります。

　

また、せっかく野菜ジュースを飲むのなら、野菜１００％のもの、

そして、食塩無添加のものを選びましょう。

　

パッケージ裏面の表示をみると、野菜１００％かが分かります。

野菜ジュースの表示については、農林水産省の

品質表示基準により、下記のように決められています。

　

　１．「野菜ジュース」　→　野菜１００％

　２．「野菜・果実ミックスジュース」　→　野菜メイン　＋　果実

　３．「果実・野菜ジュース」　→　果実メイン　＋　野菜

　　

また、野菜ジュースと野菜ミックスジュース　という記事でも、

野菜ジュースの表示について書いています。

興味のある方は、参照してみて下さい。

健康にいいから。

野菜不足だから。

という理由で野菜ジュースを飲む方が多いと思います。

　

しかし、具体的にどんな成分を摂るべきなのか、ということまで

把握している人は少ないでしょう。

　

野菜ジュースを飲む前に、自分にはどんな成分が必要なのかを

調べておくことで、より効率良く栄養素を摂取することができます。

　

例えば、高血圧の方は、塩分排出効果のあるカリウムを多く含む

野菜ジュースが良いででしょう。

あるいは、肌の調子を整えたい方は、ビタミンＣがたくさん入った

野菜ジュースが良いでしょう。

　

ただし、全般的な健康維持のために飲むのなら、

お好きな野菜ジュースで構いません。